Voedselbostuyn Reestdal
Dit voedselbos is vanaf 2013 aangeplant, elk jaar weer bomen, struiken, kruiden, etc. er bij. In de oude moestuin van ca. 40 bij 10 meter zijn vooral fruitbomen en bessenstruiken aangeplant met een permacultuur ontwerp. In het deel met bestaand bos zijn vooral aan de randen veel bosrandsoorten aangeplant en verder is hier en daar een notenboom toegevoegd. Ook zijn er Lindebomen geplant, zodat het blad de strooisellaag kan verrijken.
Naast de bomen en struiken zijn er ook kruiden en klimplanten aangeplant. Verder telen we paddenstoelen op eikenstammen.
Ieder jaar zien we de oogst wat toenemen, waarbij de lokale biodiversiteit flink mee eet.
Naast voedselsoorten hebben we veel aandacht voor biodiversiteit. Spontaan groeiende soorten verrijken de biodiversiteit en zorgen voor een ecosysteem met meer balans en vitaliteit. Er leven ook veel diersoorten in en om het voedselbos. Vele verschillende kevers, (nacht)vlinders en vogels zijn al aangetroffen. Daarnaast zijn er dassen, vossen, vleermuizen en reeën aanwezig.
De combinatie van het versterken van de biodiversiteit en het telen van veel verschillende eetbare plantendelen, die zonder gifstoffen zijn gegroeid maakt het voedselbos zo enorm waardevol. Daarnaast houden we veel van bos en het voedselbos groeisysteem is gebaseerd op natuurlijke bossen met veel verschillende groeilagen. Doordat op elke plek, ook verticaal planten groeien wordt er in een natuurlijk bos (en dus ook in een voedselbos) heel veel zonlicht omgezet in planten biomassa. Zo kan er geoogst worden zonder dat dit ten koste gaat van de biodiversiteit.
Bij het Rustpunt kunnen wandelaars en fietsers wat drinken met koek of een ijsje eten. Daarom hebben we een "Bostuynrondje" aangelegd, waar mensen zelfstandig met een folder Voedselbostuyn Reestdal kunnen ontdekken.
Inmiddels hebben we ook een blote-voeten-labyrint aangelegd. Een labyrint lopen is een reis naar binnen en naar buiten. Je kunt daar een vraag aan jezelf onderzoeken, maar je kunt ook opgaan in de ervaring van het voelen van verschillende bodems met je blote voeten. Daarnaast zijn er kruiden en bloemen aangeplant, de geuren en kleurenprikkelen weer andere zintuigen.
Voor mensen die meer over Voedselbos Reestdal willen weten organiseren we rondleidingen en proeverijen.
01
Rondleidingen & Proeverijen
Wat is een voedselbos? Dat kun je het beste uitleggen als je er midden in staat. Wij zijn zelf heel enthousiast over het voedselbos als enorm biodiverse manier om gifvrij bessen, fruit, kruiden, noten, bladgoenten en paddenstoelen te laten groeien. Met het steeds efficiënter en grootschalig maken van de voedselproductie zijn we ook veel kwijtgeraakt. In Voedselbostuyn Reestdal geven we veel ruimte aan natuur, lopen we aan tegen verdroging en verzuring, en willen we mensen mee laten genieten van deze fantastische plek. Sinds 2013 planten we hier voedselbossoorten aan. Zowel inheemse,- als soorten uit andere landen. Je kunt een rondleiding met proeverij boeken als je graag eens wil komen kijken en wil horen hoe we tot hier zijn gekomen.
02
Workshops
Een voedselbos geeft zo veel geweldig leuke uitdagingen! Vandaar dat we inmiddels een aantal gezellige en leerzame workshops geven. De workshops duren meestal zo'n 3,5 uur, in kleine groepjes, je wordt goed verzorgd, en wat je maakt neem je mee naar huis.
We hebben de volgende workshops:
Maak je eigen kruidenthee
Bonbons maken
Likeur maken
Paddenstoelen kweken op stammetjes
Kruidenzalf maken
Maak je eigen high tea
03
Labyrint
Het kruiden en bessen labyint is de laatste toevoeging en manier om even helemaal los te komen van de dagelijkse dingen. Het is een kronkelig pad dat je uiteindelijk naar het midden, de kern van het labyrint voert. Door de (geurende)kruiden, bloemen, bessen en de verschillende ondergonden van het blote-voeten-pad worden al je zintuigen geactiveert. Je kunt je hier heel goed verbinden met je natuurlijke omgeving, maar ook, met je tocht naar het midden, verbinden met je diepste zelf en zo een vraag oplossen waar je antwoord op zoekt. Het labyrint maakt onderdeel uit van het bostuynrondje. Zo kun je dit labyrint gratis beleven op dagen tussen 10 en 17 uur (maandag tot/met zaterdag).
04
Rustpunt & Bostuynrondje
Voor fietsers en wandelaars die aan het genieten zijn van de omgeving hebben we een Rustpunt ingericht. Hier kun je (biologische) koffie en thee, sapjes en fruit-ijsjes kopen, en ook wat zelfgemaakte producten uit het Voedselbostuyn Reestdal (sappen, paddenstoelproducten enz). En even uitrusten en genieten van deze fijne plek. Als je nieuwsgierig bent naar het voedselbos, dan kun je het Bostuynrondje lopen van ca. 500 meter. Dan krijg je een indruk van het voedselbos. Er is een folder met wat informatie aanwezig bij het begin van het Bostuynrondje. Het bostuynrondje is niet geschikt voor honden, vanwege de verstoring en de cadeautjes die ze achter kunnen laten. Voor meer informatie raden we aan om een rondleiding met proeverij te boeken. Het Bostuynrondje is gratis en kan alle dagen behalve zondag tussen 10 en 17 uur gelopen worden.
